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Nos Prestations

Nos prestations sont proposées d’un commun accord avec nos partenaires, et s’adaptent à chacun d’eux.
Afin de satisfaire l’ensemble des convives, nous veillons à offrir un service personnalisé, prenant
en compte tous les paramètres d’une cuisine collective savoureuse.
Nous veillons ainsi à placer nos collaborateurs en fonction de leurs expériences.
Nos menus sont réalisés par une diététicienne ayant une connaissance des secteurs seniors,
scolaires et administrations publics et privés.  
Nos prestations s’articulent autour de 3 axes :
- La passion de la cuisine   
- L’approvisionnement en produit frais, de saison et local le plus souvent possible    
- Le strict respect des normes HACCP
Parce que la valeur d'un service restauration s’apprécie à la qualité de sa cuisine,
Défi Restauration s'engage à vous proposer une grande variété de plats sains,
équilibrés, chaque jour différents, et toujours présentés de façon attrayante.

Élaborés dans le respect des nos traditions culinaires, à partir de produits frais
et selon l'observation rigoureuse de toutes les règles d'hygiène.
 
La qualité d'un service restauration est aussi fonction de son cadre et de son accueil,
voilà pourquoi Défi Restauration exige de ses collaborateurs un service impeccable.
C'est pour vous la certitude d'offrir à vos personnels, collègues et invités, un accueil convivial et cordial.

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