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Assistance technique

Dans le cadre de l'exploitation de votre restaurant, nous vous proposons des prestations d'assistance technique
C’est pour vous la garantie d’une activité réalisée dans les règles de l'art par un professionnel .
Nous prenons en charge une ou plusieurs missions tels que :
L'aide à la rédaction de menus
La mise en place de procédures HACCP
La délégation d'achat de denrées lié à vos menus et effectifs
La délégation d'un chef gérant et de personnels de cuisine
L'aide à la réalisation de budgets prévisionnels, d'optimisation des coûts.

 

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